본문 바로가기

카페로라

[송도IBD] 아직도 빨리빨리~패스트푸드야? 이제는 슬로푸드가 대세! 햄버거, 피자~ 우리의 입을 즐겁게 해주는 많은 패스트푸드 음식들! 이런 음식은 먹을 때는 즐겁지만 건강에는 아쉬운 음식들이죠. 하지만, '슬로푸드'라면 건강도 OK! 패스트푸드와 반대되는 개념인 '슬로푸드'는 건강과 생활을 중시하는 음식 운동이라고 해요. 그 유래를 따져보자면 1980년대 중반 로마의 에스파냐 광장에 패스트푸드 체인점이 열렸는데, 패스트푸드가 고유한 식생활 문화를 망친다며 동네 주민들이 반발한데서 시작됐다고 합니다. 슬로푸드는 세계 각 나라마다 있는 전통 음식 문화를 보호하고, 재발견해서 널리 알리는데 그 의미를 두고 있답니다. 생활 속에서 간단하게 먹을 수 있으면서도 영양가 있는 슬로푸드 4가지를 소개할게요!  |이미지 출처 : by KFoodaddict, Flickr (CC B.. 더보기
달이님의 송도국제업무단지의 맛집 탐험! – 민들레 한정식, 카페로라 에서는 일상생활, 문화, 예술 등 생생한 모습이 담겨 있는 블로그를 찾아 소개해 드리는 송도IBD '블로그피플' 코너를 연재합니다. 이번 블로그 피플은 '비내리는 달동네™’ 블로그의 달이님입니다. 달이님의 블로그는 다양한 관심사와 살아가는 동안의 소소한 일상적인 이야기를 하고 있습니다. 카메라를 메고 이곳 저곳을 다녀온 재미난 여행 이야기들도 블로그에 담고 있습니다 종종 송도국제업무단지에도 찾아주셔서 멋진 사진이나 좋은 정보를 남겨주시기도 한답니다. 그런 달이님이 송도국제업무단지 내의 두 맛집을 소개해 주신다고 하는데요. 같이 한번 가 볼까요? 지난달에 들렀던 송도국제업무단지 내 커낼워크 Winter에 위치하고 있는 민들레 한정식 음식점입니다. 커낼워크에 하나 둘씩 맛집들이 입점하고 있는데요. 그걸 지켜.. 더보기