오늘은 내가 바로 최고의 샌드위치왕! - 큰사랑 행복한 홈스쿨 송도IBD 나들이 2탄

송도IBD를 방문한 귀한 손님들이 동북아무역센터 전망대와 센트럴파크 수상택시, 최고의 만찬을 통해 보고, 즐기고, 맛보는 신나는 시간을 보냈었죠. 큰사랑 행복한 홈스쿨 아이들이 송도IBD에서 즐거운 추억을 만든 건 이것뿐만이 아니랍니다. 꼬마 요리사로 변신하여 요리체험을 하고, 외국인 아저씨와 하이파이브를 하며 하루를 보냈습니다. 송도IBD에서 밝게 웃었던 아이들의 모습! 큰사랑 행복한 홈스쿨의 송도IBD 나들이 2탄!! 그 즐거웠던 웃음속 현장으로 들어가 보겠습니다!!

 

커다란 주방으로 다함께 자리를 옮겼습니다. 베니키아 프리미어 송도브릿지 호텔의 베니키아 카페 정연숙 사장님의 재능기부를 통해 요리 체험 학습이 마련되었지요. 요리 체험 학습은 재료를 준비하고 다듬고 만져보는 조리하는 과정에서 눈과 손의 협응력이 길러진다고 하여 사고력과 논리력, 창의성과 인내심 등을 키워주는 통합교육으로 많은 학부모님들에게 주목받는 교육방법이기도 합니다. 요리사로 변신한 아이들은 주방에서 미술실습과 과학실험을 펼치며 시각, 미각, 촉각, 청각, 후각 등 오감을 자극하는 체험학습 시간을 가졌습니다.

오늘 아이들이 선보일 요리는 참치샌드위치와 오색 꽃무늬 떡입니다. 본격적으로!! 요리사로 변신하기 위해선 알맞은 복장을 착용해야겠죠! 지구를 지키는 히어로들처럼 화려하게 옷을 갈아 입는 변신은 아니지만, 싱글벙글 신이 난 얼굴로 서로의 앞치마를 챙겨주며 위생장갑을 나눠 끼는 모습은 참 보기 좋았답니다.

자! 그럼 먼저 샌드위치를 만들어볼까요? 맛있는 샌드위치와 떡을 만들기 위해서는 꼬마쉐프들의 교육을 도와주실 요리 선생님의 설명도 하나 하나 놓치지 않고 잘 들어야겠죠. 눈에서 빔이 나올 듯한 꼬마쉐프들의 놀라운 집중력!! 대단하지 않나요~ ^^

참치샌드위치를 가장 맛있게 만드는 포인트는 무엇일까요!? 물론, 맛있는 참치가 빠져서는 안되겠죠~ 그리고 요 참치의 기름기를 제거하는 것이 포인트입니다. 참치를 거름망에 붓고, 뜨거운 물을 부어주면, 참치의 기름기가 잘 제거되어 더욱 담백하고 맛있는 참치샌드위치를 만들 수 있답니다!! 하지만 참치 통조림을 딸 때 다치지 않게 손을 조심하는 것과 뜨거운 물을 다룰 때 화상에 조심하는 것! 잊지 말아야겠죠?

아이들이 낙엽같은 손으로 오밀조밀 맛있는 샌드위치를 만들기 위해 집중하고 있는 사이, 낯선 외국인 두 분이 아이들 곁으로 다가왔는데요!? 아이들에게 즐거운 시간을 선물해준 게일 인터내셔널 코리아의 조나단 쏘프 수석 부사장님과 스캇 써머스 상무님이 아이들과 함께 시간을 보내기 위해 요리사로 변신했습니다.

부사장님과 상무님은 선생님의 설명을 잘 듣지 않으셨는지... 손놀림이 서툴렀는데요~ 꼬마쉐프들은 자연스런? 대화를 통해 두 분의 서툰 손놀림에 힘이 되어주었습니다. 그동안 원어민 영어 선생님과 공부하며 쌓아온 영어실력이 유감없이 발휘되는 모습이었다죠~ ^^

다음은 오색빛깔떡 만들기인데요~ 보기에도 좋고 맛도 좋은 떡을 만들기 위한 순서는, 며느리에게도 잘 안 가르쳐준다는 바로 그 마법의 레시피였습니다!

송도IBD식 오색빛깔떡 만들기 레시피

1. 선생님 설명을 집중해서 듣는다.

2. 떡 안에 들어갈 팥 앙금을 신나게 돌려서 예쁘고 동그랗게 만든다.

3. 좋아하는 색의 떡 반죽에 동그랗게 만든 팥 앙금을 넣고 잘 덮는다.

4. 둥글게 만든 오색 빛깔 떡에 꽃무늬 모양을 입혀준다.

5. 모양이 예쁘게 나온 걸 확인한 후 옆사람과 하이파이브를 한다.

6. 잘 만들어진 떡을 옆사람과 다정하게 나눠 먹는다.

열심히 만든 샌드위치와 오색빛깔떡을 가족들과 함께 나눠 먹기 위해 예쁘게 포장하는 아이들의 모습들이 참 대견스러웠습니다. 하얀색은 아빠꺼, 핑크색은 엄마꺼, 노란색은 내꺼~ 라고 말하는 순수한 모습이 정말 귀엽죠?

다음 번에는 큰사랑 행복한 홈스쿨 아이들의 송도IBD 나들이 마지막 이야기, 재능기부 천사들과 함께한 마술쇼와 캐리커쳐 편을 소개하겠습니다. 다양한 프로그램을 통해 즐거움을 나누었던 그날의 이야기는 계속됩니다. 쭈욱~!

귀한 손님 이야기 1탄을 못 보셨다면, 아래 링크를 클릭해주세요.

송도국제도시에 귀한 손님이 찾아왔어요~ - '큰사랑 행복한 홈스쿨' 송도IBD 나들이 1탄